Sorbet Μοσχάτου κρασιού με … ροδάκινα

2 ώριμα αλλά σφιχτά ροδάκινα
375 ml γλυκό μοσχάτο κρασί λήμνου
3/4 κούπας νερό
6 κ.σ. ζάχαρη

Σε χαμηλή φωτιά ζεσταίνετε το νερό με τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς ώσπου να λιώσει τελείως η ζάχαρη.
Προσθέτετε το κρασί και σιγοβράζετε για δυο λεπτούλια.
Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει στο ψυγείο και το παγώνετε στην παγωτομηχανή.

Πλένετε καλά τα ροδάκινα και τα αφήνετε με τη φλούδα τους. Σας παρακαλώ, μην χρησιμοποιήσετε νεκταρίνια εκτός αν έχετε βαριά αλλεργία στο χνούδι.
Κόβετε τα ροδάκινα σε λεπτές φέτες και τα στολίζετε ακτινωτά σ’ ένα ωραίο πιάτο.
Τοποθετείτε στο κέντρο μια – δυο μπάλες από το σορμπέ και σερβίρετε αμέσως.

Advertisements

9 responses to “Sorbet Μοσχάτου κρασιού με … ροδάκινα

  1. Νομίζω, δική σου ηταν μια περιγραφή παλιοτερα στο hungry,για τον λογο που σου αρέσουν τα ροδάκινα!
    Ακόμα το θυμάμαι και να φανταστείς μεχρι και γω σοκάρομαι.( Μας αναστατωσες πάλι παλιοκόριτσο.)
    Η κολλητή, προχθές είχε βάλει body lotion ροδάκινο.

    -Κοίτα κοίτα, τι ποδαράκια, έκανα καλέ, να τα φας!!!
    Ξεκαρδιστηκαμε στα γελια.
    Δυστυχώς, κανενας δεν εξεφρασε την επιθυμία να της φάει τα πόδια, ούτε καν να τα φιλισει.Ασχετοι αντρες!

    Μου αρέσει!

  2. aremare, κρύβε λόγια. 😉

    Αθήναιε, τι να πω? Η ζέστη έχει καταλυτική επίδραση επάνω μου. Όπως και η χτεσινοβραδινή μου παρέα. 🙂

    Μου αρέσει!

  3. θα ‘θελα να ‘ξερα τι ποστ θα γράψεις με υπαινικτική photo σταφυλιών…
    (μη σου πω ισπανικού πεπονιού και πάθεις μικρό εγκεφαλικό)

    Μου αρέσει!

  4. Ήθελα να σου απαντήσω : «Βάλε μου δύσκολα και μη με βοηθάς.»
    Αλλά για μένα δεν έχει νόημα αυτό το στοίχημα. Διότι και τα λεμόνια και τα ροδάκινα [όπως και το χιλιοτραγουδισμένο (λέμε τώρα) σύκο]είναι στ’ αληθινά αγαπημένα μου φρούτα. Το να γράψω κάτι για φρούτα που δεν μου κάνουν κλικ, θα ήταν ψεύτικο. Και δεν το θέλουμε αυτό. Ή μήπως το θέλουμε?…

    Μου αρέσει!

  5. ΔΕν μπορούσα να φανταστώ ότι τα ροδάκινα μπορούν από μόνα τους να εμπνεύσουν τέτοιο κείμενο! Πράγματι, είσια άπαιχτη!

    Μου αρέσει!

  6. Ma leo kai ego, den tha pei tipote o kkmoiris? Me toso stroggilo-elafroxnoudoto-apalosarko-rodakini froutaki einai na min to dagkosei kaneis???
    Kai sou eipa Magica, se skeftomoun me ta lemonia, kai simera pou girise o Jorge apo ti Madriti mou efere paraggelia ena kilo mirodates paraguayas. Giati edo rodakina mosxomirista den paizoun (na mas pei kai i krot ti kanoun ekei sto noto). Kai telika, na to pou to brika to tolmiro to sintagaki ksana. Edo. I mallon to brika ksana, ksana edo. Slourp!

    Μου αρέσει!

  7. Dr., έλαβες το mail μου?
    Αν πας στη Μαδρίτη με το Jorge, θα πας να βρεις την αδελφή μου?
    Να σου στείλω, μοσχάτο?
    Πότε θα σε δω τελικά?
    Φιλιά θες?
    Πάρε φιλιά. Να με λες οτι μόνο ερωτήσεις σου κάνω.
    Φιλιά λοιπόν.

    Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s